Ceird an Chaife, Rósta le Paisean i mBaile Átha Cliath
Ón pónaire go dtí an cupán, blaiseadh an difríocht le gach sip.
Féach ar ár Síntiúis
Ár Scéal Rósta
Bunaithe i gcroílár Bhaile Átha Cliath, rugadh The Daily Grind as grá don chaife den scoth agus do chultúr bríomhar na cathrach. Ní hamháin gur róstaerí muid; is coimeádaithe eispéiris muid, tiomanta do na pónairí is fearr ó fheirmeacha inbhuanaithe ar fud an domhan a aimsiú.
Tá gach baisc rósta go cúramach inár róstlann ar Shráid an Dáma, próiseas a thugann onóir do shaothar na bhfeirmeoirí agus a tharraingíonn amach na próifílí blais uathúla atá i ngach pónaire. Creidimid go bhfuil cumhacht ag cupán caife iontach chun do lá a athrú, agus is é sin an paisean a chuirimid i ngach rud a dhéanaimid. Ó na cruinnithe luatha ar Shráid an Dáma, ár gcomhfhiontar bunaithe i 2018, go dtí an lae inniu, táimid ag tógáil réimeas caife speisialtachta atá dílis do bhunús ár gcultúir, ag ceiliúradh gach gráinnín agus gach cupán a dhéanaimid.
Ón bhFeirm go dtí an Cupán: Ár dTiomantas do Cháilíocht
1. Foinsiú Eiticiúil
Comhoibrímid go díreach le feirmeoirí a chleachtann talmhaíocht inbhuanaithe. Cinntíonn sé seo ní hamháin na pónairí glasa is fearr ach tacaíonn sé freisin leis na pobail a chothaíonn iad, ag cur béime ar shláinte an phláinéid agus ar leas an duine.
2. Rósta Beachtais
Inár róstlann, déantar monatóireacht chúramach ar gach baisc chun an chothromaíocht foirfe idir binneas, aigéadacht agus corp a bhaint amach. Seo an áit a dtarlaíonn an draíocht, ag scaoileadh próifílí blais casta agus cumhráin mhealltacha.
3. Grúdú Saineolach
Cibé an espresso saibhir nó pour-over mín é, meileann agus grúdaíonn ár mbaristaí saineolacha gach cupán chun foirfeachta, ag cinntiú eispéireas caife eisceachtúil gach uair ag ár gcaifíní nó i do theach féin.
Níos Mó ná Caife Amháin
Tacaímid le do thuras caife, cibé an bhfuil tú i do ghnó nó i do dhíograiseoir baile.
Comhpháirtíochtaí Mórdhíola
Caife eisceachtúil do do chaifé, d'oifig nó d'óstán. Cuirimid meascáin saincheaptha, trealamh nua-aimseartha, agus tacaíocht leanúnach ar fáil chun cáilíocht agus comhsheasmhacht a chinntiú.
Acadamh Barista
Ó bhunscileanna grúdúcháin go hardteicnící ealaíne latte casta, tá ár gcúrsaí oiliúna deartha chun do scileanna caife, nó scileanna d'fhoirne, a ardú go leibhéal gairmiúil.
Comhairleoireacht Caifé
Ag brionglóidí ar do chaifé féin a oscailt i mBaile Átha Cliath? Cabhraímid le gach rud ó dhearadh an tsiopa, fóntais leagan amach, go foinsiú trealaimh, ag cinntiú rogha réidh agus rathúil.
An Rud a Deir Ár gCustaiméirí
"Is é The Daily Grind mo rogha do chaife úr-rósta i gcónaí. Bíonn blas iontach ar an Síntiús Taiscéalaí agus tugann sé taithí iontach dom gach coicís!"
- Aisling Ní Chonaill, Baile Átha Cliath
"Táimid ag obair le The Daily Grind le haghaidh ár soláthar caife mórdhíola le breis is bliain anois. Ní hamháin go bhfuil an caife den scoth, ach tá a dtacaíocht do ghnóthais bheaga gan sárú."
- Seán Ó Ríordáin, Úinéir Caifé "An Cúinne Caife"
"Chláraigh mé don chúrsa Barista Acadamh agus bhí sé thar cionn! D’fhoghlaim mé an oiread sin faoi espresso agus ealaín latte. Molaim go mór é d’aon duine atá paiseanta faoi chaife."
- Caoimhe Murphy, Díograiseoir Caife
"Thug The Daily Grind comhairle den scoth dúinn nuair a bhí muid ag bunú ár gcaiféanna nua. Ó dhearadh go trealamh, bhí siad ann ag gach céim den bhealach. Is míorúilt iad."
- Pádraig Mac Giolla Bhríde, Bainisteoir Óstáin
"Ceannaím i gcónaí mo chaife ó The Daily Grind nuair a bhíonn mé i mBaile Átha Cliath. Is breá liom an t-atmaisféar cairdiúil agus an t-eolas atá ag an fhoireann. Is iad is fearr!"
- Brídín Ní Fhlanagáin, Saoire
"Mar fhíor-óltairí caife, táim thar a bheith sásta le cáilíocht an chaife a fhaighimid tríd an síntiús An Comrádaí. Tagann sé go rialta, agus is breá linn an éagsúlacht!"
- Liam Ó Catháin & Niamh Nic Dhómhnaill, Glúine Grá Caife
Caife Úr, Seachadta go dtí do Dhoras
Ná rith amach as caife den scoth arís. Roghnaigh do phlean agus déanfaimid an chuid eile.
An Taiscéalaí
Gach Dhá Sheachtain
€20/seachadadh
- 1 x 250g mála dár Rósta Aonair na Míosa
- Nótaí blais agus scéal an chaife san áireamh
- Foirfe chun caiféanna nua a fhionnadh
An Comrádaí (An-Choitianta)
Gach Mí
€35/seachadadh
- 2 x 250g mála de do rogha féin
- Roghnaigh idir meilt espresso nó scagaire
- An luach is fearr d'óltóirí rialta
Tar Istigh agus Abair Dia Duit
Aimsigh Linn
Seoladh: 14 Sráid an Dáma, Barra an Teampaill, Baile Átha Cliath, D02 X000
Fón: +353 1 670 1234
Ríomhphost: info@thedailygrind.ie
Uaireanta Oscailte
- Luan - Aoine: 7:30 - 18:00
- Satharn: 8:00 - 18:00
- Domhnach: 9:00 - 17:00